Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Pieczone udka z kurczaka, cytryną i warzywami
Obiad
Kolacja
744g
48,6
Biał.
61,1
Tłusz.
76,3
Węgle
1015
kcal
Potrzebne produkty:
Udko z kurczaka
250 g / 530 kcal
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
1 łyżka
Cytryna
125 g / 36 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Ziemniaki
100 g / 79 kcal
Marchewki, surowe
200 g / 82 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Przygotuj marynatę: w misce wymieszaj część oliwy z oliwek, sok wyciśnięty z połowy cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek, miód oraz część soli i pieprzu.
Udka z kurczaka umyj, osusz i natrzyj przygotowaną marynatą. Odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
Ziemniaki i marchewki obierz i pokrój w kawałki podobnej wielkości. Wymieszaj je z pozostałą oliwą, solą i pieprzem.
Rozgrzej piekarnik do 200°C. W naczyniu żaroodpornym umieść zamarynowane udka i warzywa. Na wierzchu ułóż plastry z pozostałej połówki cytryny.
Piecz przez około 30 do 35 minut, aż kurczak będzie złocisty, a warzywa miękkie. W trakcie pieczenia możesz polewać składniki sosem z dna naczynia.
Gotowe danie posyp posiekaną natką pietruszki przed podaniem.