Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Dorsz z kaszą jaglaną, cytryną i brokułami
Obiad
Kolacja
854g
62,7
Biał.
35,8
Tłusz.
93,0
Węgle
937
kcal
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Kasza jaglana, surowe
100 g / 350 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Dorsz filet
250 g / 205 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal
Natka pietruszki
2 łyżki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Brokuł
200 g / 66 kcal
Instrukcja przygotowania
Piekarnik rozgrzej do 200°C. Filety z dorsza ułóż w naczyniu żaroodpornym. Czosnek posiekaj.
Przygotuj marynatę: wymieszaj oliwę z oliwek z sokiem wyciśniętym z cytryny, posiekanym czosnkiem, solą i pieprzem.
Częścią marynaty polej rybę i wstaw do rozgrzanego piekarnika. Piecz przez 12 do 15 minut, aż mięso będzie miękkie i łatwo się rozdzieli.
W tym czasie ugotuj kaszę jaglaną w bulionie warzywnym zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Brokuł podziel na różyczki i ugotuj na parze lub w osolonej wodzie przez 3 do 5 minut, aby pozostał chrupiący.
Ugotowaną kaszę wymieszaj z posiekaną natką pietruszki i resztą marynaty. Ugotowane brokuły również możesz wymieszać z odrobiną przygotowanej marynaty.
Podawaj pieczonego dorsza na kaszy jaglanej z brokułami obok. Możesz udekorować danie pozostałymi kawałkami cytryny.