Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Kurczak w serowej panierce owsianej
Obiad
Kolacja
661g
84,4
Biał.
37,1
Tłusz.
50,0
Węgle
869
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal
Mąka owsiana
60 g / 211 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Mleko krowie 2%
60 g / 31 kcal
Papryka mielona
5 g / 19 kcal
Jajka kurze
70 g / 97 kcal
Mozzarella
60 g / 143 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Pomidory koktajlowe
2 sztuki
Ogórek gruntowy
4 plastry
Surowa rukola
30 g / 8 kcal
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Mięso kurczaka pokrój w mniejsze kawałki. Dopraw solą, pieprzem i papryką mieloną. Skrop sokiem z cytryny, wymieszaj i odstaw na minimum 15 minut.
W misce wymieszaj mąkę owsianą z odrobiną soli. W osobnej misce roztrzep jajka z mlekiem. Dodaj startą mozzarellę i wymieszaj.
Kawałki kurczaka obtocz najpierw w mące, a następnie zanurz w masie jajeczno-serowej.
Na patelni rozgrzej oliwę. Smaż kawałki kurczaka na średnim ogniu po 3 do 4 minut z każdej strony, aż panierka będzie złocista, a mięso w pełni usmażone. Po usmażeniu przełóż na ręcznik papierowy, by odsączyć nadmiar tłuszczu.
W międzyczasie przygotuj sałatkę: wymieszaj rukolę z pokrojonymi pomidorkami koktajlowymi i ogórkiem.
Gotowego kurczaka podawaj od razu z przygotowaną sałatką. Całość posyp posiekaną natką pietruszki.