Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Wolnowar: kurczak w sosie jogurtowo-pomidorowym
Obiad
Kolacja
793g
82,5
Biał.
39,0
Tłusz.
24,1
Węgle
777
kcal
Potrzebne produkty:
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal
Jogurt naturalny
250 g / 150 kcal
Sól
1 łyżeczka
Bulion drobiowy
125 g / 8 kcal
Pomidor malinowy
80 g / 15 kcal
Oregano suszone
2 łyżeczki
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Parmezan twardy
50 g / 201 kcal
Natka pietruszki
1 łyżka
Instrukcja przygotowania
Mięso z kurczaka osusz i oprósz solą, pieprzem oraz oregano.
Na patelni rozgrzej oliwę i obsmaż kurczaka z obu stron na złoty kolor. Zdejmij mięso z patelni.
Na tej samej patelni podsmaż posiekany czosnek, aż uwolni aromat.
Wlej bulion i zagotuj, zeskrobując z dna patelni resztki po smażeniu. Zdejmij patelnię z ognia.
Do gorącego bulionu stopniowo dodawaj jogurt, cały czas mieszając, aby sos się nie zważył. Dopraw sos do smaku solą i pieprzem.
Przełóż obsmażonego kurczaka do misy wolnowaru. Dodaj pokrojonego pomidora.
Zalej wszystko przygotowanym sosem jogurtowym. Gotuj pod przykryciem na niskiej mocy przez 4 do 6 godzin lub na wysokiej przez 2 do 3 godzin, aż kurczak będzie miękki.
Gotowe danie podawaj posypane startym parmezanem i posiekaną natką pietruszki.