Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Quesadilla z ziemniakami, boczkiem i awokado
Śniadanie
468g
35,5
Biał.
59,1
Tłusz.
65,4
Węgle
939
kcal
Potrzebne produkty:
Ziemniaki
100 g / 79 kcal
Boczek wędzony
100 g / 297 kcal
Papryka czerwona
50 g / 16 kcal
Jajka kurze
20 g / 28 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Tortilla pszenna
80 g / 244 kcal
Awokado, surowe
30 g / 50 kcal
Ser grana padano
20 g / 79 kcal
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal
Sos pomidorowy
4 łyżeczka
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Instrukcja przygotowania
Ziemniaki obierz i pokrój w drobną kostkę. Boczek również pokrój w kostkę.
Na patelni rozgrzej część oliwy i podsmaż ziemniaki, aż będą miękkie i złociste. Zdejmij z patelni.
Na tej samej patelni rozgrzej resztę oliwy i podsmaż boczek, aż stanie się chrupiący. Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę i smaż razem przez około 3 minuty.
W misce roztrzep jajka z solą i pieprzem. Wlej masę jajeczną na patelnię z boczkiem i papryką. Smaż, mieszając, aż jajka się zetną.
Na połowie tortilli rozłóż podsmażone ziemniaki, jajecznicę z boczkiem i papryką oraz pokrojone w plasterki awokado. Posyp startym serem i posiekaną kolendrą.
Złóż tortillę na pół i dociśnij. Smaż na suchej, rozgrzanej patelni na średnim ogniu przez 2 do 3 minut z każdej strony, aż ser się roztopi, a tortilla zarumieni.
Podawaj od razu, z sosem pomidorowym do maczania.