Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Pełnoziarniste burrito z fasolą i warzywami
Obiad
Kolacja
50 min
497g
14,0
Biał.
17,2
Tłusz.
60,8
Węgle
429
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal
Tortilla pełnoziarnista
60 g / 175 kcal
Cukinia, surowa
50 g / 9 kcal
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal
Liść sałaty
1 liść
Czerwona fasola konserwowa
70 g / 57 kcal
Ząbek czosnku
4 g / 6 kcal
Papryka czerwona
1 łyżka
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal
Cebula, słodka, surowa
30 g / 11 kcal
Pomidor malinowy
100 g / 19 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Papryka zielona
1 łyżka
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Kukurydza konserwowa
30 g / 22 kcal
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
Pokrój paprykę czerwoną, paprykę zieloną, cukinię i cebulę słodką. Warzywa rozłóż na blasze, skrop oliwą z oliwek, dopraw solą i pieprzem. Piecz przez 20 do 25 minut, aż będą miękkie i lekko przypieczone.
Przygotuj salsę: w misce połącz pokrojonego pomidora, posiekaną czerwoną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekane liście kolendry i sok wyciśnięty z cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Odsącz czerwoną fasolę i kukurydzę.
Podgrzej tortillę zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Na ciepłej tortilli ułóż liść sałaty, następnie pieczone warzywa, czerwoną fasolę i kukurydzę. Na wierzch nałóż przygotowaną salsę.
Zwiń burrito, zaczynając od dolnego brzegu, następnie składając boki do środka i zwijając szczelnie.