Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Kremowa zupa kukurydziana z twarogiem
Obiad
Kolacja
854g
19,8
Biał.
22,5
Tłusz.
48,8
Węgle
481
kcal
Potrzebne produkty:
Kukurydza konserwowa
200 g / 144 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Mąka owsiana
20 g / 70 kcal
Cebula, słodka, surowa
40 g / 15 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
15 g / 7 kcal
Twaróg półtłusty / ser biały
30 g / 36 kcal
Mleko krowie 2%
125 g / 64 kcal
Masło
15 g / 110 kcal
Bulion drobiowy
400 g / 24 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Papryka mielona
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Natkę pietruszki posiekaj.
W garnku na średnim ogniu rozpuść masło. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez około 5 minut, aż cebula się zeszkli.
Dodaj mąkę owsianą i smaż przez chwilę, ciągle mieszając, aby powstała zasmażka.
Stopniowo, cały czas mieszając, wlewaj bulion, a następnie mleko. Zagotuj.
Do gotującej się bazy dodaj odsączoną kukurydzę. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.
Zdejmij zupę z ognia. Dodaj twaróg, sól, pieprz i paprykę mieloną. Zblenduj całość na gładki krem.
Ponownie podgrzej zupę, nie doprowadzając do wrzenia. Na koniec dodaj posiekaną natkę pietruszki i wymieszaj.
Podawaj na gorąco.