Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Zupa pieczarkowa z ziemniakami
Obiad
Kolacja
50 min
3007g
41,6
Biał.
30,3
Tłusz.
183,2
Węgle
1235
kcal
Potrzebne produkty:
Ziemniaki
500 g / 395 kcal
Marchewki, surowe
120 g / 49 kcal
Korzeń pietruszki
60 g / 22 kcal
Woda
5 szklanek
Liść laurowy
5 listków
Ziele angielskie mielone
0.5 łyżeczki
Pieczarka
500 g / 80 kcal
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal
Masło
15 g / 110 kcal
Śmietana 12%
120 g / 162 kcal
Mąka pszenna
10 g / 36 kcal
Sól
0.7 łyżeczka
Pieprz czarny
2 szczypty
Koperek świeży
5 łyżek
Chleb żytni
160 g / 333 kcal
Instrukcja przygotowania
Ziemniaki, marchew i pietruszkę obierz, pokrój w kostkę, zalej wodą z liściem laurowym i zielem angielskim i gotuj 15 minut.
Pieczarki pokrój w plasterki, cebulę w kostkę. Podsmaż na maśle, aż pieczarki się zrumienią (8 do 10 minut). Rumiane pieczarki dają zupie głęboki smak.
Przełóż pieczarki do garnka i gotuj 10 minut.
Śmietanę wymieszaj z mąką i kilkoma łyżkami zupy, wlej do garnka i zagotuj. Dopraw solą, pieprzem i koperkiem. Podaj z chlebem.