Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Jajka w pomidorach z papryką
Śniadanie
Kolacja
1009g
42,0
Biał.
57,7
Tłusz.
53,6
Węgle
846
kcal
Potrzebne produkty:
Papryka czerwona
100 g / 32 kcal
Jajka kurze
250 g / 348 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Kurkuma mielona
0.7 łyżeczka
Sól
1 łyżeczka
Pomidor malinowy
200 g / 38 kcal
Natka pietruszki
2 łyżki
Cytryna
200 g / 58 kcal
Chili w proszku
0.7 łyżeczka
Koperek świeży
1 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Papryka mielona
1 łyżeczka
Cebula, słodka, surowa
200 g / 73 kcal
Szczypiorek, surowy
2 łyżki
Instrukcja przygotowania
Cebulę pokrój w cienkie krążki.
Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę, odrobinę wody i szczyptę soli. Smaż na średnim ogniu około 5 minut, aż się zeszkli.
Pomidory pokrój w kostkę, usuwając gniazda nasienne, i dodaj do cebuli. Gotuj około 10 minut, aż się rozpadną. W razie potrzeby podlej odrobiną wody.
Dopraw sos solą, pieprzem, kurkumą, papryką mieloną i chili.
Paprykę pokrój w paski, dodaj do sosu i gotuj 5 minut.
Wlej do sosu połowę soku z cytryny.
Zrób w sosie wgłębienia i wbij w nie jajka.
Przykryj patelnię i gotuj na średnim ogniu około 4 minut, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną płynne.
Skrop resztą soku z cytryny, posyp natką, szczypiorkiem i koperkiem. Podawaj od razu.