Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Ryż basmati z wołowiną i papryką
Obiad
Kolacja
728g
65,5
Biał.
52,7
Tłusz.
111,5
Węgle
1171
kcal
Potrzebne produkty:
Mielona wołowina
250 g / 600 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Imbir mielony
5 g / 17 kcal
Skrobia kukurydziana
8 g / 28 kcal
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal
Papryka czerwona
100 g / 32 kcal
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal
Sos sojowy
50 g / 27 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Ryż basmati
100 g / 349 kcal
Szczypiorek, surowy
2 łyżeczki
Papryka żółta, surowa
100 g / 27 kcal
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Na patelni lub w woku rozgrzej oliwę. Dodaj mieloną wołowinę, dopraw solą i pieprzem. Smaż, rozdrabniając mięso, aż straci różowy kolor i się zarumieni. Przełóż wołowinę na osobny talerz.
Na tę samą patelnię wrzuć posiekany czosnek, mielony imbir i pokrojoną w kostkę cebulę. Smaż przez około minutę, aż cebula się zeszkli.
Dodaj pokrojoną w paski czerwoną i żółtą paprykę. Smaż, mieszając, przez 5 do 7 minut, aż papryka zmięknie, ale pozostanie lekko chrupiąca.
W miseczce wymieszaj sos sojowy ze skrobią kukurydzianą. Wlej mieszankę na patelnię z warzywami. Gotuj, mieszając, aż sos zgęstnieje, około 1 do 2 minut.
Dodaj usmażoną wołowinę z powrotem na patelnię. Wymieszaj, aby mięso pokryło się sosem i podgrzej całość przez 1 do 2 minut.
Podawaj wołowinę z warzywami na ugotowanym ryżu. Całość posyp posiekanym szczypiorkiem.