Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Zapiekanka Penne z Krewetkami i Parmezanem
Obiad
Kolacja
639g
100,0
Biał.
53,2
Tłusz.
82,8
Węgle
1208
kcal
Potrzebne produkty:
Krewetki
200 g / 170 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal
Śmietanka kokosowa
20 g / 50 kcal
Sól
1 łyżeczka
Chili w proszku
Szczypta
Cytryna
50 g / 15 kcal
Białe wino
50 g / 41 kcal
Natka pietruszki
2 łyżeczki
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Mozzarella
30 g / 74 kcal
Masło
5 g / 37 kcal
Makaron penne
100 g / 351 kcal
Mielona wołowina
100 g / 240 kcal
Salami
30 g / 78 kcal
Instrukcja przygotowania
Ugotuj makaron penne według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok.
Na dużej patelni rozgrzej masło na średnim ogniu.
Dodaj posiekany ząbek czosnku i smaż przez około 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
Dodaj krewetki i smaż przez 3-4 minuty, aż staną się różowe i ugotowane.
Wlej białe wino i gotuj przez 2 minuty, aż alkohol odparuje.
Dodaj śmietankę kokosową, starty parmezan, sól, pieprz czarny i chili w proszku. Mieszaj, aż parmezan się rozpuści i sos zgęstnieje.
Dodaj ugotowany makaron do sosu i dokładnie wymieszaj, aby makaron był równomiernie pokryty.
Przełóż makaron z sosem do naczynia żaroodpornego.
Posyp tartą mozzarellą i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na 10 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.
Wyjmij z piekarnika i posyp posiekaną natką pietruszki oraz skrop sokiem z cytryny przed podaniem.