Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Kremowa zupa kurczakowa z twarogiem
Obiad
Kolacja
2285g
123,5
Biał.
70,8
Tłusz.
122,4
Węgle
1625
kcal
Potrzebne produkty:
Marchewki, surowe
200 g / 82 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Seler naciowy - łodyga
150 g / 21 kcal
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal
Bulion drobiowy
1000 g / 60 kcal
Szczypiorek, surowy
2 łyżki
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal
Sól
0.7 łyżeczka
Boczek wędzony
125 g / 371 kcal
Porcja makaronu razowego spaghetti
100 g / 354 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Twaróg półtłusty / ser biały
100 g / 120 kcal
Mozzarella
30 g / 71 kcal
Instrukcja przygotowania
Cebulę, marchew i seler naciowy pokrój w kostkę. Czosnek posiekaj lub przeciśnij przez praskę. Kurczaka pokrój w kostkę. Boczek pokrój w paski lub kostkę.
Na osobnej, suchej patelni podsmaż boczek na chrupko i odstaw na bok.
W garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj pokrojoną cebulę, czosnek, marchew i seler. Smaż na średnim ogniu przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną.
Do garnka dodaj pokrojonego kurczaka i smaż przez kilka minut, aż mięso się zetnie. Wlej bulion i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez około 15 minut.
Do zupy dodaj makaron spaghetti (można go połamać na mniejsze kawałki) i gotuj zgodnie z czasem podanym na opakowaniu, aż będzie miękki.
Zmniejsz ogień do minimum. Dodaj twaróg oraz startą mozzarellę i mieszaj, aż sery całkowicie się rozpuszczą. Nie doprowadzaj do wrzenia.
Zdejmij garnek z ognia. Dodaj jogurt naturalny, podsmażony boczek i posiekany szczypiorek. Dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj. Podawaj od razu.