Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Penne z kurczakiem, brokułem i parmezanem
Obiad
Kolacja
512g
60,8
Biał.
30,0
Tłusz.
86,4
Węgle
860
kcal
Potrzebne produkty:
Makaron penne
100 g / 351 kcal
Pierś z kurczaka
150 g / 147 kcal
Brokuł
100 g / 33 kcal
Parmezan twardy
30 g / 121 kcal
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Masło
20 g / 146 kcal
Mleko krowie 2%
50 g / 26 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Oregano suszone
1 łyżeczka
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Gałka muszkatołowa mielona
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Makaron gotuj w osolonej wodzie, a 3 min przed końcem dodaj brokuł. Odcedź, zostaw pół szklanki wody.
Kurczaka pokrój w kostkę i dopraw pieprzem, cebulę i czosnek posiekaj.
Na maśle zeszklij cebulę 3 min, dodaj czosnek na 30 s.
Dodaj kurczaka i smaż 6 do 7 min, aż się zrumieni.
Wlej mleko, dodaj oregano i gałkę, zagotuj i zmniejsz ogień.
Wmieszaj parmezan, a gdy sos zgęstnieje, makaron z brokułem. W razie potrzeby rozrzedź wodą z makaronu.
Spróbuj i dosól tylko w razie potrzeby (parmezan jest słony). Posyp natką.