Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Duszona karkówka z cebulą i czosnkiem
Obiad
Kolacja
420g
36,2
Biał.
46,4
Tłusz.
10,9
Węgle
609
kcal
Potrzebne produkty:
Karkówka
200 g / 472 kcal
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Woda
7 łyżek
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Karkówkę pokrój na kawałki o wielkości około 3 cm.
Cebulę obierz i pokrój w piórka.
Ząbek czosnku obierz i drobno posiekaj.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
Dodaj karkówkę na patelnię i smaż na średnim ogniu, aż mięso się zarumieni.
Dodaj pokrojoną cebulę i czosnek do mięsa i smaż przez około 5 minut, aż cebula zmięknie.
Dopraw mięso solą i pieprzem czarnym, mieszając dokładnie.
Wlej wodę na patelnię, przykryj i duś na małym ogniu przez około 60 minut, aż karkówka będzie miękka.
Podawaj duszoną karkówkę z cebulą i czosnkiem na ciepło.