Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Karkówka w miodowo-sojowej marynacie chili
Obiad
Kolacja
316g
38,2
Biał.
46,4
Tłusz.
33,0
Węgle
698
kcal
Potrzebne produkty:
Karkówka
200 g / 472 kcal
Sos sojowy
30 g / 16 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Imbir mielony
1 łyżeczka
Papryczka chili
0.5 sztuki
Dymka cebula
30 g / 9 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Karkówkę pokrój w cienkie plastry.
Przygotuj marynatę: w misce wymieszaj sos sojowy, oliwę z oliwek, miód, przeciśnięty przez praskę czosnek, imbir oraz drobno posiekaną papryczkę chili.
Dodaj plastry karkówki do marynaty i dokładnie wymieszaj, aby mięso było równomiernie pokryte. Odstaw do lodówki na minimum 30 minut.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Smaż zamarynowaną karkówkę przez około 3 do 4 minut z każdej strony, aż mięso będzie dobrze wysmażone i lekko skarmelizowane.
W trakcie smażenia dopraw mięso solą i pieprzem.
Gotową karkówkę podawaj posypaną posiekaną dymką.