Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Karkówka duszona w pomidorach i oliwkach
Obiad
Kolacja
789g
40,9
Biał.
62,6
Tłusz.
27,3
Węgle
901
kcal
Potrzebne produkty:
Karkówka
200 g / 472 kcal
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Czarne oliwki
50 g / 58 kcal
Kapusta kiszona
30 g / 6 kcal
Białe wino
100 g / 82 kcal
Bazylia, świeża
3 garście
Koperek świeży
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Pomidory koktajlowe
0.5 garści
Ogórek konserwowy
30 g / 7 kcal
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Karkówkę pokrój na plastry o grubości około 2 cm.
Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Ząbek czosnku obierz i drobno posiekaj.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
Dodaj plastry karkówki i smaż na średnim ogniu, aż mięso zarumieni się z każdej strony.
Dodaj posiekaną cebulę i czosnek do mięsa i smaż przez około 5 minut, aż cebula się zeszkli.
Dodaj pomidory krojone z puszki, białe wino i czarne oliwki. Dopraw solą i pieprzem.
Zmniejsz ogień, przykryj patelnię i duś na wolnym ogniu przez około 60 minut, aż karkówka będzie miękka.
Przed podaniem posiekaj świeżą bazylię i posyp nią danie. Podawaj gorące.