Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Jaglana z Warzywami i Sosem Tahini
Obiad
Kolacja
1054g
15,5
Biał.
23,8
Tłusz.
90,1
Węgle
613
kcal
Potrzebne produkty:
Kasza jaglana, surowe
80 g / 280 kcal
Cukinia, surowa
150 g / 26 kcal
Bakłażan
150 g / 38 kcal
Pomidor malinowy
100 g / 19 kcal
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Woda
13 łyżek
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal
Marchewki, surowe
30 g / 12 kcal
Surowy Kalafior
30 g / 8 kcal
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Pokrój cukinię, bakłażana, pomidora malinowego, cebulę czerwoną, marchewki i kalafiora na kawałki.
Umieść pokrojone warzywa na blasze do pieczenia, skrop oliwą z oliwek, posyp solą i pieprzem czarnym, a następnie piecz przez 25 minut.
W międzyczasie opłucz kaszę jaglaną pod bieżącą wodą.
W garnku zagotuj bulion warzywny i dodaj kaszę jaglaną. Gotuj na małym ogniu przez 15 minut, aż kasza wchłonie cały płyn.
W małej misce wymieszaj pastę tahini z sokiem z cytryny i przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku.
Po upieczeniu warzyw, wymieszaj je z ugotowaną kaszą jaglaną i posiekaną natką pietruszki.
Podawaj kaszę jaglaną z pieczonymi warzywami, polewając sosem tahini.