Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Jaglana z warzywami i sosem tahini
Obiad
Kolacja
1069g
18,1
Biał.
31,8
Tłusz.
93,4
Węgle
701
kcal
Potrzebne produkty:
Kasza jaglana, surowe
80 g / 280 kcal
Cukinia, surowa
150 g / 26 kcal
Bakłażan
150 g / 38 kcal
Pomidor malinowy
100 g / 19 kcal
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Woda
13 łyżek
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal
Marchewki, surowe
30 g / 12 kcal
Surowy kalafior
30 g / 8 kcal
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Pasta tahini
15 g / 89 kcal
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Cukinię, bakłażana, pomidora, cebulę, marchewkę i kalafior pokrój na kawałki podobnej wielkości.
Rozłóż warzywa na blasze, skrop oliwą, posyp solą i pieprzem, wymieszaj i piecz 25 minut.
Kaszę jaglaną opłucz gorącą wodą.
W garnku zagotuj bulion z połową wody, wsyp kaszę i gotuj pod przykryciem na małym ogniu 15 minut, aż wchłonie płyn.
W miseczce wymieszaj pastę tahini z sokiem z cytryny i przeciśniętym czosnkiem. Dolewaj po łyżce wody, aż sos będzie gładki i lejący.
Wymieszaj kaszę z pieczonymi warzywami i natką, polej sosem tahini.