Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Curry z kurczakiem, ziemniakami i szpinakiem
Obiad
Kolacja
50 min
584g
37,6
Biał.
13,1
Tłusz.
28,8
Węgle
376
kcal
Potrzebne produkty:
Ziemniaki
100 g / 79 kcal
Pierś z kurczaka
150 g / 147 kcal
Garść surowego szpinaku
50 g / 11 kcal
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Papryczka chili
0.5 sztuki
Kolendra
0.5 garści
Curry w proszku
5 g / 17 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Woda
13 łyżek
Instrukcja przygotowania
Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę około 2 cm. Pierś z kurczaka pokrój w kostkę tej samej wielkości.
Cebulę posiekaj, czosnek przeciśnij, papryczkę chili drobno posiekaj (bez pestek, jeśli wolisz łagodniej).
Na dużej patelni rozgrzej oliwę. Smaż cebulę, czosnek i chili 3 minuty, aż cebula się zeszkli.
Dodaj kurczaka i smaż 5 minut, aż się zrumieni.
Wsyp curry, sól i pieprz, wymieszaj i smaż minutę.
Dodaj ziemniaki, wlej wodę, zagotuj, przykryj i duś na małym ogniu 15 do 20 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a sos zgęstnieje.
Wrzuć szpinak i część kolendry, mieszaj 2 minuty, aż szpinak zwiędnie.
Podawaj posypane resztą kolendry.