Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Twarogowe kluseczki z pestkami dyni i szczypiorkiem
Śniadanie
403g
60,1
Biał.
36,4
Tłusz.
84,5
Węgle
866
kcal
Potrzebne produkty:
Twaróg półtłusty / ser biały
200 g / 240 kcal
Jogurt naturalny
50 g / 30 kcal
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Nasiona dyni suszone
30 g / 168 kcal
Szczypiorek, surowy
3 łyżki
Pieprz czarny
2 szczypty
Instrukcja przygotowania
Twaróg rozgnieć widelcem na gładko, dodaj jogurt i wymieszaj.
Wsyp mąkę i połowę soli, zagnieć gładkie, miękkie ciasto.
Uformuj wałeczki grubości palca i pokrój na kawałki ok. 2 cm.
Zagotuj wodę z resztą soli. Wrzucaj kluseczki partiami i gotuj 2 do 3 minut od wypłynięcia. Odcedź.
Pestki dyni podpraż 2 minuty na suchej patelni i zdejmij.
Na tej samej patelni rozgrzej oliwę i podsmaż kluseczki ok. 5 minut, aż się zarumienią.
Posyp pieprzem, szczypiorkiem i pestkami (szczypiorek i pieprz dają twarogowi wyrazisty smak, prażone pestki chrupkość).