Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Golonka w Miodowo-Musztardowej Glazurze Czosnkowej
Obiad
Kolacja
338g
51,5
Biał.
69,0
Tłusz.
15,6
Węgle
889
kcal
Potrzebne produkty:
Golonka
255.5 g / 562 kcal
Miód
10 g / 30 kcal
Musztarda ziarnista
25.5 g / 45 kcal
Ząbek czosnku
12.8 g / 19 kcal
Oliwa z oliwek
25.5 g / 225 kcal
Pieprz czarny
2.6 g / 7 kcal
Sól
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
Dodaj golonkę i obsmaż ją z każdej strony, aż będzie złocista.
Dodaj posiekany ząbek czosnku i smaż przez 1 minutę, aż będzie aromatyczny.
Dodaj miód, musztardę ziarnistą, sól i pieprz czarny do patelni.
Zalej golonkę wodą, aby była prawie całkowicie przykryta.
Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 2,5 godziny, aż mięso będzie miękkie.
Wyjmij golonkę z patelni i zredukuj sos, gotując go na dużym ogniu przez około 10 minut, aż zgęstnieje.
Podawaj golonkę polaną sosem.