Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Golonka z Grilla: Cytryna, Czosnek, Zioła
Obiad
Kolacja
307g
39,9
Biał.
62,7
Tłusz.
12,5
Węgle
756
kcal
Potrzebne produkty:
Golonka
200 g / 440 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Oregano suszone
5 g / 15 kcal
Bazylia, świeża
2 garście
Cytryna
50 g / 15 kcal
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Sól
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Umyj golonkę pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem.
Obierz ząbek czosnku i pokrój na cienkie plasterki.
W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, czosnek, oregano, bazylię, sól i pieprz czarny.
Natrzyj golonkę przygotowaną marynatą, upewniając się, że jest równomiernie pokryta.
Odstaw golonkę do lodówki na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na całą noc, aby się zamarynowała.
Rozgrzej grill do średniej temperatury, około 160°C.
Grilluj golonkę przez około 1,5 godziny, obracając co 30 minut, aż będzie dobrze upieczona i złocista. Upewnij się, że temperatura wewnątrz golonki osiągnęła minimum 75°C.
Po upieczeniu odstaw golonkę na 10 minut przed podaniem, aby soki się ustabilizowały. Pokrój i podawaj.