Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Brązowy ryż z dorszem i szpinakiem
Obiad
Kolacja
823g
38,8
Biał.
14,8
Tłusz.
87,7
Węgle
645
kcal
Potrzebne produkty:
Dorsz filet
150 g / 123 kcal
Brązowy ryż
100 g / 355 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Garść surowego szpinaku
50 g / 11 kcal
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal
Koperek świeży
2 łyżki
Jogurt naturalny
50 g / 30 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Bazylia, świeża
3 listki
Woda
13 łyżek
Ząbek czosnku
0.5 ząbka
Instrukcja przygotowania
Ryż wsyp do bulionu z wodą, gotuj pod przykryciem 30 do 35 min, aż będzie miękki (sam bulion nie wystarczy na brązowy ryż).
Jogurt wymieszaj z przeciśniętym czosnkiem, połową koperku i szczyptą soli.
Dorsza osusz, posól i popieprz. Smaż na oliwie 3 do 4 min z każdej strony.
Do gorącego ryżu wmieszaj szpinak, a gdy zwiędnie, sok z cytryny i pieprz.
Podawaj ryż z dorszem, polany sosem jogurtowym, posypany resztą koperku i bazylią.