Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Naleśniki owsiane z kurczakiem i grzybami
Obiad
Kolacja
672g
49,4
Biał.
31,0
Tłusz.
71,0
Węgle
769
kcal
Potrzebne produkty:
Pierś z kurczaka
150 g / 147 kcal
Grzyby, shiitake, surowe
100 g / 34 kcal
Mąka owsiana
100 g / 351 kcal
Jogurt naturalny
50 g / 30 kcal
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Natka pietruszki
2 łyżki
Oregano suszone
5 g / 15 kcal
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Woda
13 łyżek
Pieczarka
1.5 sztuka
Instrukcja przygotowania
Pierś z kurczaka pokrój w kostkę, dopraw częścią soli i pieprzu.
Grzyby shiitake i pieczarki oczyść i pokrój w plasterki. Natkę pietruszki posiekaj.
Na patelni rozgrzej część oliwy. Smaż kurczaka przez 8 do 10 minut, aż będzie złocisty i gotowy. Zdejmij z patelni.
Na tę samą patelnię dodaj resztę oliwy, a następnie grzyby. Smaż przez około 5 minut, aż zmiękną. Dodaj usmażonego kurczaka i wymieszaj.
W misce wymieszaj mąkę owsianą, wodę i szczyptę soli do uzyskania gładkiego ciasta.
Na czystej, rozgrzanej patelni smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor (około 2 do 3 minut na stronę).
W małej miseczce wymieszaj jogurt naturalny z posiekaną natką pietruszki i oregano. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Na każdym naleśniku ułóż porcję farszu z kurczaka i grzybów, zwiń lub złóż. Podawaj z sosem jogurtowym.