Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Pełnoziarniste naleśniki z kurczakiem i guacamole
Obiad
Kolacja
814g
59,4
Biał.
45,3
Tłusz.
103,4
Węgle
1008
kcal
Potrzebne produkty:
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal
Mleko migdałowe
150 g / 36 kcal
Jajka kurze
50 g / 70 kcal
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Pierś z kurczaka
150 g / 147 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal
Kumin suszony
1 łyżeczka
Papryka mielona
1 łyżeczka
Papryka czerwona
40 g / 13 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Pomidor malinowy
50 g / 10 kcal
Szczypiorek, surowy
2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
W misce wymieszaj mąkę pełnoziarnistą, jajka, mleko migdałowe i część soli, aż uzyskasz gładkie ciasto na naleśniki.
Na patelni rozgrzej część oliwy i usmaż cienkie naleśniki. Odstaw na bok.
Pierś z kurczaka pokrój w kostkę. Wymieszaj mięso z kuminem, papryką mieloną oraz resztą soli i pieprzu.
Na tej samej patelni rozgrzej resztę oliwy. Zeszklij posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj kurczaka i smaż, aż będzie w pełni ugotowany, około 8 do 10 minut.
Przygotuj guacamole: rozgnieć awokado, dodaj pokrojonego w kostkę pomidora i paprykę. Wymieszaj z sokiem z cytryny.
Na każdym naleśniku rozsmaruj guacamole, nałóż porcję kurczaka i posyp posiekanym szczypiorkiem. Zwiń naleśniki.