Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Pulpety wieprzowe w sosie koperkowym z ziemniakami
Obiad
Kolacja
50 min
1665g
70,1
Biał.
63,6
Tłusz.
130,9
Węgle
1401
kcal
Potrzebne produkty:
Bułka kajzerka
40 g / 119 kcal
Mleko krowie 2%
50 g / 26 kcal
Łopatka wieprzowa
250 g / 590 kcal
Jajka kurze
55 g / 76 kcal
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 szczypty
Woda
2 szklanki
Liść laurowy
5 listków
Ziele angielskie mielone
0.5 łyżeczki
Śmietana 12%
80 g / 108 kcal
Mąka pszenna
15 g / 55 kcal
Koperek świeży
20 g / 7 kcal
Ziemniaki
500 g / 395 kcal
Instrukcja przygotowania
Bułkę namocz w mleku i odciśnij. Wymieszaj z mięsem mielonym z łopatki, jajkiem, drobno posiekaną cebulą, solą i pieprzem.
Mokrymi rękami uformuj małe pulpety.
Wodę zagotuj z liściem laurowym i zielem angielskim, wrzuć pulpety i gotuj na małym ogniu 20 minut.
Śmietanę wymieszaj z mąką i kilkoma łyżkami wywaru, wlej do garnka i zagotuj. Dodaj posiekany koperek. Koperek dodany na końcu zostaje zielony i pachnący.
Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie (20 minut). Podaj z pulpetami w sosie.