Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Pęczak z pieczarkami i serem
Obiad
Kolacja
50 min
1444g
47,9
Biał.
34,7
Tłusz.
138,7
Węgle
1050
kcal
Potrzebne produkty:
Kasza pęczak
160 g / 566 kcal
Woda
30 łyżek
Sól
0.5 łyżeczki
Cebula, słodka, surowa
150 g / 55 kcal
Pieczarka
400 g / 64 kcal
Masło
15 g / 110 kcal
Ząbek czosnku
6 g / 9 kcal
Śmietana 12%
60 g / 81 kcal
Pieprz czarny
2 szczypty
Gouda
40 g / 142 kcal
Natka pietruszki
2 łyżki
Ogórek kiszony
150 g / 17 kcal
Instrukcja przygotowania
Pęczak przepłucz, zalej osoloną wodą i gotuj pod przykryciem 25 do 30 minut, aż będzie miękki.
Cebulę pokrój w kostkę, pieczarki w plasterki. Smaż na maśle 10 minut, aż się zrumienią. Dodaj przeciśnięty czosnek.
Wymieszaj kaszę z pieczarkami i śmietaną, podgrzej. Dopraw pieprzem.
Posyp startym serem i natką. Podaj z ogórkiem kiszonym.