Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Zrazy z mięsa mielonego z ogórkiem kiszonym i kaszą gryczaną
Obiad
Kolacja
50 min
1085g
82,1
Biał.
75,6
Tłusz.
128,8
Węgle
1535
kcal
Potrzebne produkty:
Bułka kajzerka
30 g / 89 kcal
Łopatka wieprzowa
300 g / 708 kcal
Jajka kurze
55 g / 76 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 szczypty
Ogórek kiszony
80 g / 9 kcal
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal
Mąka pszenna
15 g / 55 kcal
Olej rzepak
10 g / 88 kcal
Woda
27 łyżek
Liść laurowy
5 listków
Ziele angielskie mielone
0.5 łyżeczki
Kasza gryczana, prażona, sucha
140 g / 484 kcal
Instrukcja przygotowania
Bułkę namocz w wodzie i odciśnij. Wymieszaj z mięsem mielonym z łopatki, jajkiem, solą i pieprzem.
Z masy zrób płaskie placki, na każdy połóż kawałek ogórka kiszonego i cebuli, zawiń i uformuj podłużne zrazy.
Obtocz w mące i obsmaż na oleju z obu stron.
Przełóż do garnka, zalej wodą, dodaj liść laurowy i ziele angielskie. Duś pod przykryciem 30 minut.
Kaszę ugotuj w osolonej wodzie (2 razy więcej wody niż kaszy) pod przykryciem 12 minut. Podaj ze zrazami i sosem.