Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Grzanka z Bobem, Awokado i Jajkiem
Śniadanie
30 min
416g
33,5
Biał.
49,8
Tłusz.
55,5
Węgle
774
kcal
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Bób
150 g / 114 kcal
Jajka kurze
125 g / 174 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Chleb razowy
70 g / 161 kcal
Awokado, surowe
30 g / 50 kcal
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie pasty z bobu: Ugotowany bób obierz ze skórki. Umieść bób w blenderze lub malakserze. Dodaj ząbek czosnku, 2 łyżki oliwy z oliwek, sól i pieprz do smaku. Blenduj na gładką pastę. Jeśli pasta jest zbyt gęsta, dodaj więcej oliwy z oliwek, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Przygotowanie grzanek: Rozgrzej patelnię grillową lub zwykłą patelnię na średnim ogniu. Lekko posmaruj kromki chleba razowego oliwą z oliwek z obu stron. Grilluj lub smaż kromki chleba na patelni przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
Smażenie jajek: Na osobnej patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek na średnim ogniu. Wbij jajka kurze na patelnię i smaż przez 3-4 minuty, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną lekko płynne. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Awokado: Rozgnieć awokado widelcem na pastę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Składanie dania: Posmaruj każdą kromkę chleba razowego pastą z bobu, następnie pastą z awokado. Ostrożnie ułóż sadzone jajka na każdej grzance.