Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Grzanka z jajkiem, szynką i awokado
Śniadanie
552g
63,7
Biał.
59,5
Tłusz.
51,8
Węgle
979
kcal
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
200 g / 278 kcal
Chleb razowy
100 g / 230 kcal
Szynka parmeńska
100 g / 234 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Sól
2 szczypty
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Awokado, surowe
80 g / 134 kcal
Surowa rukola
30 g / 8 kcal
Pomidory koktajlowe
2 sztuki
Instrukcja przygotowania
Kromki chleba podpiecz w tosterze lub na suchej patelni na złoty kolor.
Awokado pokrój w plasterki i ułóż na grzankach. Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki.
Na patelni rozgrzej oliwę i smaż szynkę parmeńską przez około 2 minuty z każdej strony, aż stanie się chrupiąca. Zdejmij z patelni.
W garnku zagotuj wodę. Zmniejsz ogień, aby woda tylko lekko wrzała. Wbijaj jajka pojedynczo do miseczki, a następnie delikatnie przelewaj je do wody. Gotuj przez 3 do 4 minut, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne.
Na grzankach z awokado ułóż rukolę, chrupiącą szynkę i połówki pomidorków.
Na wierzchu każdej grzanki połóż jajko w koszulce. Dopraw solą i pieprzem do smaku.