Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Kurczak z ryżem, papryką i mozzarellą
Obiad
Kolacja
50 min
1061g
98,4
Biał.
71,6
Tłusz.
99,0
Węgle
1431
kcal
Potrzebne produkty:
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal
Mozzarella
200 g / 476 kcal
Cebula, słodka, surowa
125 g / 46 kcal
Papryka czerwona
150 g / 48 kcal
Woda
13 łyżek
Ryż basmati
100 g / 349 kcal
Instrukcja przygotowania
Ryż przepłucz pod bieżącą wodą. W garnku zagotuj wodę z listy składników z częścią soli. Wsyp ryż, przykryj i gotuj na małym ogniu około 15 minut, aż wchłonie całą wodę.
W międzyczasie kurczaka pokrój w kostkę. Cebulę posiekaj, a paprykę pokrój w paski lub kostkę. Mozzarellę zetrzyj na tarce.
Na patelni rozgrzej część oliwy. Wrzuć kurczaka, dopraw solą i pieprzem, smaż do zarumienienia. Zdejmij kurczaka z patelni.
Na tę samą patelnię wlej resztę oliwy, dodaj cebulę i paprykę. Smaż na średnim ogniu, aż warzywa zmiękną.
Do warzyw dodaj ugotowany ryż i usmażonego kurczaka. Wymieszaj.
Posyp danie startą mozzarellą, przykryj patelnię i podgrzewaj na małym ogniu około 5 minut, aż ser się roztopi.