Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Gulasz z karkówki z marchewką i kaszą gryczaną
Obiad
50 min
1373g
71,9
Biał.
69,2
Tłusz.
116,2
Węgle
1379
kcal
Potrzebne produkty:
Karkówka
300 g / 708 kcal
Marchewki, surowe
200 g / 82 kcal
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal
Ząbek czosnku
6 g / 9 kcal
Koncentrat pomidorowy
30 g / 28 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Papryka mielona
3 g / 11 kcal
Woda
2 szklanki
Kasza gryczana, prażona, sucha
120 g / 415 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 szczypty
Instrukcja przygotowania
Karkówkę pokrój w kostkę, posól, popieprz i obsmaż na oliwie partiami, żeby się zrumieniła, a nie gotowała.
Dodaj cebulę, czosnek, paprykę i koncentrat i smaż minutę.
Wrzuć marchew w plasterkach, zalej wodą i duś pod przykryciem 50 minut.
W tym czasie ugotuj kaszę w osolonej wodzie.
Podawaj gulasz na kaszy.