W dużej misce rozgnieć twaróg widelcem, aż będzie gładki dodaj wodę
3✓
Dodaj jajka, mąkę, cukier (jeśli używasz), ekstrakt waniliowy (jeśli używasz) i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą i powstanie jednolite ciasto. 4.
4✓
Smażenie placuszków:
5✓
Na patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
6✓
Nakładaj łyżką porcje ciasta na patelnię, formując małe placuszki.
7✓
Smaż placuszki z obu stron na złoty kolor, około 2-3 minuty z każdej strony. Upewnij się, że ogień nie jest zbyt wysoki, aby placuszki nie przypaliły się na zewnątrz, a pozostały surowe w środku.
8✓
Po usmażeniu, placuszki odkładaj na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby odsączyć nadmiar oleju. 10.
9✓
Przygotowanie musu jabłkowego: 12.
10✓
Przygotowanie jabłek:
11✓
Jabłka umyj, obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na małe kawałki. 15.
12✓
Gotowanie:
13✓
W małym garnku umieść pokrojone jabłka, sok z cytryny, cynamon i wodę (jeśli używasz). Gotuj na średnim ogniu, aż jabłka będą miękkie, a następnie rozgnieć je widelcem lub zmiksuj blenderem na gładki mus.