Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Indyk z kalafiorem po polsku i ziemniakami
Obiad
30 min
1367g
81,9
Biał.
34,8
Tłusz.
125,8
Węgle
1125
kcal
Potrzebne produkty:
Filet z indyka
300 g / 252 kcal
Surowy kalafior
500 g / 125 kcal
Ziemniaki
500 g / 395 kcal
Masło
25 g / 183 kcal
Bułka tarta
20 g / 71 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Papryka mielona
1 łyżeczka
Koperek świeży
2 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 szczypty
Instrukcja przygotowania
Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie. Kalafior podziel na różyczki i gotuj w osolonej wodzie 8 minut, odcedź.
Indyka pokrój na cienkie kotlety, posól, popieprz, oprósz papryką mieloną i smaż na oliwie po 4 minuty z każdej strony.
W małym rondelku roztop masło, wsyp bułkę tartą i mieszaj, aż się zezłoci.
Polej kalafior masłem z bułką, ziemniaki posyp koperkiem i podawaj z indykiem. Bułka tarta zrumieniona na maśle daje kalafiorowi orzechowy smak i chrupkość, a papryka mielona dodaje indykowi koloru.