Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Udka z blachy z papryką i ziemniakami
Obiad
50 min
1180g
81,9
Biał.
76,2
Tłusz.
96,4
Węgle
1418
kcal
Potrzebne produkty:
Udko z kurczaka
400 g / 848 kcal
Papryka czerwona
300 g / 96 kcal
Ziemniaki
450 g / 356 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Ząbek czosnku
6 g / 9 kcal
Papryka mielona
4 g / 15 kcal
Suszony majeranek
0.5 łyżki
Natka pietruszki
1 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 szczypty
Instrukcja przygotowania
Piekarnik nagrzej do 220 stopni.
Ziemniaki pokrój w ćwiartki, paprykę w duże kawałki. Wymieszaj z oliwą, przeciśniętym czosnkiem, połową papryki mielonej i szczyptą soli i rozłóż na blasze.
Udka natrzyj resztą papryki mielonej, solą, pieprzem i majerankiem i ułóż na warzywach skórą do góry.
Piecz 40 minut, aż skórka będzie chrupiąca, a ziemniaki miękkie. Tłuszcz z udek spływa na ziemniaki i paprykę, która w piekarniku robi się słodka, a papryka mielona z czosnkiem daje całości kolor i smak.
Posyp natką i podawaj.