Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Makaron z jajkiem, groszkiem i serem żółtym
Obiad
Kolacja
30 min
622g
68,3
Biał.
43,5
Tłusz.
150,6
Węgle
1277
kcal
Potrzebne produkty:
Makaron penne
180 g / 632 kcal
Jajka kurze
165 g / 229 kcal
Groszek zielony
150 g / 122 kcal
Gouda
60 g / 214 kcal
Masło
10 g / 73 kcal
Ząbek czosnku
4 g / 6 kcal
Woda
3 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 szczypty
Instrukcja przygotowania
Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie, a 3 minuty przed końcem wsyp do garnka groszek.
Jajka roztrzep w misce ze startym serem i pieprzem.
Odlej do kubka trochę wody z gotowania, a makaron z groszkiem odcedź.
W pustym garnku roztop masło z przeciśniętym czosnkiem, wrzuć makaron, zdejmij garnek z ognia i od razu wlej jajka z serem. Mieszaj energicznie, dolewając po łyżce wody z gotowania, aż powstanie kremowy sos.
Czosnek na maśle i ser dają sosowi wyrazisty smak, a samo ciepło makaronu zagęszcza jajka, więc nie zrobi się z nich jajecznica. Podawaj od razu.