Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Zapiekany makaron rigatoni z wołowiną i warzywami
Obiad
Kolacja
50 min
1348g
94,7
Biał.
88,1
Tłusz.
123,3
Węgle
1637
kcal
Potrzebne produkty:
Garść surowego szpinaku
100 g / 23 kcal
Cukinia, surowa
200 g / 34 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal
Papryka czerwona
100 g / 32 kcal
Oregano suszone
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Makaron rigatoni
100 g / 355 kcal
Marchewki, surowe
100 g / 41 kcal
Papryka mielona
0.5 łyżeczki
Bazylia suszona
0.5 łyżki
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal
Koncentrat pomidorowy
30 g / 28 kcal
Mozzarella
100 g / 238 kcal
Mielona wołowina
250 g / 600 kcal
Surowa rukola
30 g / 8 kcal
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie i odcedź.
Cebulę i czosnek posiekaj, marchew i cukinię zetrzyj na grubych oczkach, paprykę pokrój w kostkę.
Na patelni rozgrzej oliwę i zeszklij cebulę z czosnkiem.
Dodaj mięso i smaż, aż straci surowy kolor. Dopraw solą, bazylią, oregano i papryką mieloną.
Dodaj marchew, cukinię, paprykę i szpinak i smaż, aż zmiękną.
Dodaj pomidory i koncentrat, duś około 10 minut, aż sos zgęstnieje.
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Wymieszaj makaron z sosem i przełóż do naczynia żaroodpornego.
Posyp startą mozzarellą i piecz około 20 minut, aż ser się zrumieni.
Przed podaniem posyp rukolą i posiekaną natką.