Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Makaron z brokułem i twarogiem
Obiad
Kolacja
30 min
914g
79,0
Biał.
25,6
Tłusz.
161,9
Węgle
1186
kcal
Potrzebne produkty:
Makaron penne
180 g / 632 kcal
Brokuł
400 g / 132 kcal
Twaróg półtłusty / ser biały
250 g / 300 kcal
Woda
3 łyżki
Masło
15 g / 110 kcal
Ząbek czosnku
6 g / 9 kcal
Cytryna
2 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 szczypty
Instrukcja przygotowania
Makaron gotuj w osolonej wodzie, a 4 minuty przed końcem dorzuć różyczki brokułu.
Twaróg rozgnieć widelcem w misce z kilkoma łyżkami wody z gotowania makaronu na gładką masę.
Na dużej patelni rozgrzej masło z przeciśniętym czosnkiem, aż zacznie pachnieć.
Odcedź makaron z brokułem, wrzuć na patelnię, dodaj twaróg i wymieszaj. Dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Czosnek na maśle i kilka kropel cytryny ożywiają łagodny twaróg, a woda z makaronu robi z niego gładki sos.