Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Kuskus z ciecierzycą i papryką
Obiad
Kolacja
30 min
1091g
58,5
Biał.
37,6
Tłusz.
217,5
Węgle
1434
kcal
Potrzebne produkty:
Kuskus, suchy
100 g / 376 kcal
Ciecierzyca z puszki (odsączona)
480 g / 662 kcal
Papryka czerwona
300 g / 96 kcal
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Kumin suszony
1 łyżeczka
Papryka mielona
1 łyżeczka
Cytryna
20 g / 6 kcal
Natka pietruszki
2 łyżki
Jogurt naturalny
150 g / 90 kcal
Ząbek czosnku
4 g / 6 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 szczypty
Instrukcja przygotowania
Kuskus wsyp do miski, zalej wrzątkiem z solą tak, żeby przykrył go na centymetr, przykryj talerzem i odstaw na 5 minut.
Paprykę pokrój w kostkę i smaż na oliwie 5 minut. Dodaj odsączoną ciecierzycę, kumin i paprykę mieloną i smaż jeszcze 3 minuty.
Kuskus spulchnij widelcem i wymieszaj z ciecierzycą i papryką, skrop sokiem z cytryny, dopraw pieprzem i posyp natką.
Jogurt wymieszaj z przeciśniętym czosnkiem. Kumin podsmażony w oliwie mocno pachnie, a cytryna i natka odświeżają całe danie.
Podawaj kuskus z jogurtem.