Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Zupa fasolowa z ziemniakami i marchewką
Obiad
50 min
2072g
45,7
Biał.
14,9
Tłusz.
200,3
Węgle
1135
kcal
Potrzebne produkty:
Bulion warzywny
1000 g / 70 kcal
Ziemniaki
300 g / 237 kcal
Marchewki, surowe
150 g / 62 kcal
Liść laurowy
2 listki
Ziele angielskie mielone
0.5 łyżeczki
Fasola biała z puszki (odsączona)
480 g / 547 kcal
Masło
15 g / 110 kcal
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal
Mąka pszenna
15 g / 55 kcal
Ząbek czosnku
6 g / 9 kcal
Suszony majeranek
3 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 szczypty
Instrukcja przygotowania
Do bulionu wrzuć pokrojone w kostkę ziemniaki, marchew w plasterkach, liść laurowy i ziele angielskie i gotuj 15 minut.
Dodaj odsączoną fasolę i gotuj jeszcze 5 minut.
Na maśle zeszklij posiekaną cebulę, dodaj mąkę i smaż chwilę, mieszając, aż zasmażka się zezłoci.
Zasmażkę rozprowadź chochlą zupy i wlej do garnka. Dodaj przeciśnięty czosnek i majeranek, dopraw solą i pieprzem i gotuj 3 minuty. Majeranek roztarty w palcach i czosnek to smak klasycznej fasolówki, a zasmażka robi zupę gęstą i sycącą.