Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Sałatka z krewetek, mango i rukoli
Obiad
Kolacja
15 min
681g
50,6
Biał.
32,4
Tłusz.
68,8
Węgle
729
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Miód
30 g / 91 kcal
Krewetki
225 g / 191 kcal
Papryka czerwona
1 łyżka
Mango, surowe
200 g / 120 kcal
Surowa rukola
60 g / 15 kcal
Papryczka chili
30 g / 12 kcal
Kolendra
1 garść
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal
Instrukcja przygotowania
Jeśli krewetki są mrożone, rozmroź je. Na patelni rozgrzej część oliwy i smaż krewetki przez 2 do 3 minut z każdej strony, aż staną się różowe. Zdejmij z patelni i odstaw do ostygnięcia.
Mango obierz i pokrój w kostkę. Cebulę i paprykę czerwoną pokrój w cienkie paski. Papryczkę chili i kolendrę drobno posiekaj.
Przygotuj sos: w miseczce wymieszaj sok wyciśnięty z cytryny, resztę oliwy i miód. Dopraw solą, pieprzem i posiekaną papryczką chili.
W dużej misce połącz rukolę, pokrojone mango, paprykę, cebulę i ostudzone krewetki.
Polej sałatkę przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj.
Podawaj od razu, posypane świeżą kolendrą.