Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Ziemniaki z patelni z kiełbasą i jajkiem
Śniadanie
Kolacja
30 min
421g
26,9
Biał.
27,3
Tłusz.
43,6
Węgle
531
kcal
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
110 g / 153 kcal
Kiełbasa śląska
50 g / 123 kcal
Ziemniaki
250 g / 198 kcal
Oliwa z oliwek
6 g / 53 kcal
Sól
2 szczypty
Pieprz czarny
1 szczypta
Papryka mielona
0.5 łyżeczki
Szczypiorek, surowy
1 łyżka
Instrukcja przygotowania
Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę i gotuj w osolonej wodzie 10 minut, aż zmiękną, a potem odcedź i odparuj.
Kiełbasę pokrój w kostkę i podsmaż na oliwie 3 minuty, dodaj ziemniaki, oprósz papryką mieloną i pieprzem i smaż 8 minut, aż się zrumienią.
Zrób w ziemniakach 2 wgłębienia, wbij do nich jajka, lekko posól białka i smaż pod przykryciem na małym ogniu 4 minuty, aż białka się zetną, a żółtka zostaną płynne.
Posyp szczypiorkiem i podawaj prosto z patelni.
Papryka mielona podbija wędzony smak kiełbasy i nadaje ziemniakom rudy kolor, a szczypiorek dodaje im świeżości.