Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Tacos z indykiem, cheddarem i kolendrą
Obiad
Kolacja
30 min
994g
95,5
Biał.
67,4
Tłusz.
114,9
Węgle
1417
kcal
Potrzebne produkty:
Bulion drobiowy
125 g / 8 kcal
Tortilla pełnoziarnista
200 g / 584 kcal
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Papryka mielona
1 łyżeczka
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Kumin suszony
1 łyżeczka
Pomidor malinowy
175 g / 33 kcal
Filet z indyka
250 g / 210 kcal
Liść sałaty
1 liść
Plaster sera cheddar
100 g / 379 kcal
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal
Kolendra
1 łyżka
Instrukcja przygotowania
Mięso z indyka pokrój w drobną kostkę. Cebulę i czosnek posiekaj. Pomidora pokrój w kostkę, a liście sałaty poszatkuj. Ser zetrzyj na tarce, a kolendrę posiekaj.
Na patelni rozgrzej część oliwy z oliwek. Zeszklij na niej posiekaną cebulę i czosnek, smażąc przez 3 do 4 minut na średnim ogniu.
Dodaj na patelnię pokrojonego indyka i smaż, mieszając, przez 8 do 10 minut, aż mięso się zarumieni i nie będzie surowe.
Dopraw mięso kuminem, papryką mieloną, solą i pieprzem. Wymieszaj, wlej bulion drobiowy i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, aż płyn odparuje.
W międzyczasie podgrzej tortille na suchej, czystej patelni, po około 30 sekund z każdej strony, aż staną się ciepłe i elastyczne.
Na każdej tortilli ułóż porcję mięsa, pokrojonego pomidora, poszatkowaną sałatę i posiekaną kolendrę. Całość posyp startym serem cheddar i od razu podawaj.