Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Tarta z groszkiem, twarogiem i mozzarellą
Obiad
Kolacja
50 min
1061g
87,4
Biał.
74,9
Tłusz.
129,0
Węgle
1501
kcal
Potrzebne produkty:
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal
Mozzarella
100 g / 238 kcal
Natka pietruszki
1 łyżka
Jajka kurze
150 g / 209 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Twaróg półtłusty / ser biały
80 g / 96 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Cebula, słodka, surowa
70 g / 26 kcal
Woda
4 łyżki
Jogurt naturalny
250 g / 150 kcal
Groszek zielony
200 g / 162 kcal
Instrukcja przygotowania
W misce wymieszaj mąkę pełnoziarnistą z częścią soli. Dodaj część oliwy z oliwek i wodę. Zagnieć ciasto, uformuj kulę i schłodź w lodówce przez co najmniej 30 minut.
Cebulę i czosnek posiekaj. Na patelni rozgrzej resztę oliwy, zeszklij cebulę przez około 5 minut, a następnie dodaj czosnek i smaż jeszcze przez minutę. Odstaw do ostygnięcia.
Groszek blanszuj przez 2 do 3 minut we wrzącej wodzie, a następnie odcedź.
W misce wymieszaj jajka z jogurtem naturalnym, pokruszonym twarogiem i startą mozzarellą. Dodaj przestudzoną cebulę z czosnkiem oraz groszek. Dopraw do smaku resztą soli i pieprzem.
Nagrzej piekarnik do 180°C. Schłodzone ciasto rozwałkuj i wyłóż nim formę do tarty. Nakłuj spód widelcem w kilku miejscach.
Podpiecz spód w piekarniku przez około 15 do 20 minut, aż będzie lekko złocisty.
Na podpieczony spód wylej masę jajeczną z dodatkami.
Piecz tartę przez 30 do 35 minut w 180°C, aż nadzienie się zetnie, a wierzch zarumieni.
Przed podaniem ostudź tartę przez kilka minut i udekoruj posiekaną natką pietruszki.