Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Placki z ricotty, kukurydzy i indyka
Śniadanie
Obiad
693g
49,6
Biał.
52,0
Tłusz.
89,5
Węgle
1014
kcal
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
60 g / 83 kcal
Awokado, surowe
100 g / 167 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Cebula czerwona
50 g / 20 kcal
Kukurydza konserwowa
100 g / 72 kcal
Mąka owsiana
50 g / 176 kcal
Szynka z indyka
100 g / 124 kcal
Szczypiorek, surowy
3 łyżki
Jogurt naturalny
50 g / 30 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Ricotta
100 g / 150 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Garść surowego szpinaku
30 g / 7 kcal
Instrukcja przygotowania
W misce wymieszaj jajka, mąkę owsianą, ricottę, sól i pieprz, aż do uzyskania jednolitej masy.
Szynkę z indyka i czerwoną cebulę drobno posiekaj. Dodaj do masy razem z kukurydzą i delikatnie wymieszaj.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Na rozgrzaną patelnię nakładaj łyżką porcje masy, formując placki. Smaż z obu stron po 3 do 4 minut, aż będą złociste.
W międzyczasie pokrój awokado w plasterki.
W małej miseczce wymieszaj jogurt naturalny z miodem, tworząc sos.
Na talerzu ułóż szpinak, a na nim gotowe placki. Obok połóż plasterki awokado.
Polej całość sosem jogurtowo-miodowym i posyp posiekanym szczypiorkiem.