Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Brownie daktylowe z orzechami i czekoladą
Kolacja
50 min
636g
49,6
Biał.
150,2
Tłusz.
163,9
Węgle
2142
kcal
Potrzebne produkty:
Sól
2 szczypty
Orzechy włoskie
30 g / 196 kcal
Gorzka czekolada 64% - kostka
90 g / 452 kcal
Woda
0.5 szklanki
Daktyle suszone
150 g / 420 kcal
Mąka migdałowa
50 g / 290 kcal
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal
Jajka kurze
100 g / 139 kcal
Orzechy pekan
30 g / 207 kcal
Orzeszki ziemne
30 g / 170 kcal
Instrukcja przygotowania
Piekarnik rozgrzej do 180°C. Formę do pieczenia wyłóż papierem.
Daktyle zalej gorącą wodą (nie z listy składników) i odstaw na około 10 minut, aby zmiękły. Po tym czasie odcedź je, zachowując wodę z moczenia na później.
Odcedzone daktyle zblenduj na gładką masę z wodą z listy składników. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę wody z moczenia daktyli.
Do masy daktylowej dodaj jajka i olej kokosowy. Dokładnie wymieszaj do połączenia składników.
Do mokrych składników dodaj mąkę migdałową i sól. Wymieszaj, aż masa będzie jednolita.
Czekoladę i wszystkie orzechy posiekaj. Dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj.
Przełóż ciasto do przygotowanej formy i równomiernie rozprowadź. Piecz przez 25 do 30 minut. Ciasto jest gotowe, gdy wbity w środek patyczek jest suchy lub ma kilka wilgotnych okruszków.
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia w formie przed pokrojeniem.