Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Szakszuka z twarogiem i pomidorami
Obiad
Kolacja
30 min
501g
32,8
Biał.
33,2
Tłusz.
21,9
Węgle
503
kcal
Potrzebne produkty:
Papryka mielona
5 g / 19 kcal
Natka pietruszki
1 łyżka
Jajka kurze
150 g / 209 kcal
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Twaróg półtłusty / ser biały
50 g / 60 kcal
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Kumin suszony
1 łyżeczka
Pomidor malinowy
200 g / 38 kcal
Pomidory koktajlowe
2 sztuki
Instrukcja przygotowania
Cebulę pokrój w kostkę, a czosnek posiekaj. Pomidory malinowe i koktajlowe pokrój na mniejsze kawałki. Natkę pietruszki posiekaj.
Na patelni rozgrzej oliwę. Zeszklij na niej pokrojoną cebulę. Pod koniec smażenia dodaj posiekany czosnek, kumin i paprykę mieloną. Smaż krótko, mieszając, aż przyprawy uwolnią aromat.
Dodaj na patelnię wszystkie pokrojone pomidory. Duś przez kilka minut, aż pomidory zaczną się rozpadać, tworząc sos. W razie potrzeby możesz dodać odrobinę wody. Dopraw solą i pieprzem.
W sosie zrób wgłębienia i wbij w nie jajka. Przykryj patelnię i gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną płynne.
Gotowe danie posyp pokruszonym twarogiem i posiekaną natką pietruszki.