Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Penne z bekonem, kurczakiem i pecorino
Obiad
Kolacja
409g
60,7
Biał.
38,4
Tłusz.
88,0
Węgle
968
kcal
Potrzebne produkty:
Penne pełnoziarniste
138.1 g / 478 kcal
Bekon
20 g / 78 kcal
Ser pecorino romano
18.4 g / 70 kcal
Natka pietruszki
13.8 g / 7 kcal
Jajka kurze
116.8 g / 162 kcal
Oliwa z oliwek
8.7 g / 77 kcal
Sól
1 szczypta
Pieprz czarny
2.8 g / 7 kcal
Ząbek czosnku
6.9 g / 10 kcal
Pierś z kurczaka
80 g / 78 kcal
Bazylia, świeża
1 łyżka
Instrukcja przygotowania
Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie według opakowania. Odcedź, zachowując trochę wody z gotowania.
Kurczaka i bekon pokrój w kostkę. Czosnek posiekaj, ser zetrzyj, natkę pietruszki i bazylię posiekaj.
Na patelni rozgrzej oliwę. Smaż bekon 5 do 7 minut, aż będzie chrupiący.
Dodaj czosnek i smaż minutę. Dodaj kurczaka i smaż 4 do 5 minut, aż będzie w środku biały i lekko złocisty.
W misce roztrzep jajka z tartym pecorino i pieprzem.
Zdejmij patelnię z ognia. Dodaj gorący makaron i wymieszaj. Wlej masę jajeczną i szybko mieszaj, aż ciepło makaronu zrobi z niej kremowy sos. Jeśli jest za gęsty, dodaj odrobinę wody z gotowania.
Dodaj natkę pietruszki i bazylię, wymieszaj i od razu podawaj.