Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Pełnoziarnista quesadilla z ricottą i pomidorami
Obiad
Kolacja
15 min
437g
30,7
Biał.
48,0
Tłusz.
62,1
Węgle
789
kcal
Potrzebne produkty:
Mozzarella
60 g / 143 kcal
Pomidory koktajlowe
50 g / 9 kcal
Tortilla pełnoziarnista
100 g / 292 kcal
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Sól
0.7 łyżeczka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Oregano suszone
1 łyżeczka
Surowa rukola
30 g / 8 kcal
Bazylia suszona
0.5 łyżki
Ricotta
125 g / 188 kcal
Pomidor malinowy
50 g / 10 kcal
Instrukcja przygotowania
Pomidora malinowego pokrój w plasterki, a pomidory koktajlowe na połówki. Ricottę wymieszaj z suszonym oregano, bazylią, solą i pieprzem.
Na suchej patelni podgrzej tortillę z jednej strony. Zdejmij z patelni.
Na podgrzanej stronie tortilli rozsmaruj przygotowaną ricottę, zostawiając wolny brzeg.
Na jednej połowie tortilli ułóż plasterki pomidora malinowego, połówki pomidorów koktajlowych i mozzarellę.
Złóż tortillę na pół, przykrywając nadzienie. Posmaruj wierzch tortilli częścią oliwy z oliwek.
Umieść quesadillę na rozgrzanej patelni (stroną posmarowaną oliwą do dołu) i smaż przez 2 do 3 minut, aż spód będzie złocisty. W międzyczasie posmaruj resztą oliwy drugą stronę tortilli.
Odwróć quesadillę i smaż kolejne 2 do 3 minut, aż ser się roztopi, a tortilla będzie chrupiąca.
Zdejmij quesadillę z patelni, pokrój na trójkąty. Podawaj od razu z rukolą w środku lub obok.