Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Migdałowe muffiny cytrynowo-makowe z miodem
Śniadanie
50 min
510g
43,1
Biał.
88,6
Tłusz.
145,0
Węgle
1492
kcal
Potrzebne produkty:
Miód
80 g / 243 kcal
Jogurt naturalny
60 g / 36 kcal
Jajka kurze
100 g / 139 kcal
Sól
2 szczypty
Cytryna
60 g / 17 kcal
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal
Mąka migdałowa
50 g / 290 kcal
Ziarna maku
40 g / 210 kcal
Proszek do pieczenia
8 g / 8 kcal
Mąka owsiana
80 g / 281 kcal
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Przygotuj formę na muffiny, wykładając ją papilotkami lub smarując olejem kokosowym.
W dużej misce wymieszaj mąkę migdałową, mąkę owsianą, proszek do pieczenia, sól i mak.
W osobnej misce ubij jajka, następnie dodaj roztopiony olej kokosowy, miód, jogurt naturalny, sok z cytryny i otartą skórkę z cytryny. Dokładnie wymieszaj.
Połącz mokre składniki z suchymi i mieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Napełnij foremki na muffiny ciastem, wypełniając je do około 3/4 wysokości.
Piecz przez 20 do 25 minut, aż muffiny będą złociste i patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Ostudź muffiny na kratce przed podaniem.