Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Cytrynowe Muffiny z Miodem i Migdałami
Śniadanie
50 min
585g
33,0
Biał.
67,5
Tłusz.
109,4
Węgle
1120
kcal
Potrzebne produkty:
Miód
100 g / 304 kcal
Jajka kurze
100 g / 139 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Mąka migdałowa
50 g / 290 kcal
Maślanka
250 g / 105 kcal
Soda oczyszczona
1 łyżeczka
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Przygotuj papilotki papierowe lub silikonowe do muffinek.
W misce przesiej mąkę migdałową z sodą oczyszczoną.
Cytrynę wyszoruj, sparz wrzątkiem, zetrzyj skórkę i wyciśnij sok.
W drugiej misce wbij jajka, dodaj olej kokosowy, maślankę, miód i sok z cytryny.
Krótko wymieszaj mokre składniki, aby się połączyły.
Dodaj mokre składniki do suchych i delikatnie mieszaj, aż wszystko się połączy. Staraj się nie mieszać zbyt długo.
Foremki napełnij ciastem do 3/4 ich wysokości.
Piecz muffiny przez około 15 minut lub do suchego patyczka.
Po upieczeniu pozwól muffinkom wystygnąć na kratce.